💽 精選文章：吃飯時做點小改變，就能延緩餐後血糖喔！
之前在健康講座分享這個研究時，總會有人這麼提問：「菜肉都吃完，再吃飯不是很奇怪嗎？」
啊...實際上沒有那麼嚴格啦，並不是一定要把菜跟肉吃光光才能開始吃飯或其他澱粉食物，這個概念的出發點是「先吃一些富含纖維、成分複雜得沒那麼好消化的食物，以此干擾澱粉食物的消化效率」。
因此重點在於先吃點別的食物去干擾，而不是「全吃光光」。不過會有這種誤會跟下標也有關係啦.... 有限字數下要吸引目光，就會省掉一些該溝通的事情了。Orz